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卤肉饭加盟招商店正宗配方和做法,多年经验总结
浏览: 发布日期:2018-09-04 作者:admin
  卤肉饭加盟招商店多年经验总结而来的配方和做法,足以让您恋恋不舍,口味十足。看下文:
  配料:一碗熟饭,2克蔬菜,300克五花肉(7分薄3份),40克红洋葱,一个熟鸡蛋,一个蘑菇。
  调味料:茴香5克、酒60毫升、黄糖20克、姜2片、蒜2片、酱油60毫升、白胡椒2克、鸡精1克、鲜汤50毫升、王寿仪13香料3克、盐适量。
 
卤肉饭加盟招商店

  卤肉饭加盟招商店做法:
  1、把洋葱切成圈,把它们炸成金黄的洋葱。把油从干燥的洋葱中分离出来。
  2、然后把猪肉洗净,切成0.5厘米的猪肉
  3、锅底放洋葱油,加入姜片、大蒜、炒香,倒入猪肉丁,炒黄皮,放入砂锅。
  4、将所有材料加入砂锅,加入一些新鲜汤,高火煮沸,煨40分钟,然后加入蘑菇和煮鸡蛋,煨20分钟。
 
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  注意的要点是:
  1、肉不应该太肥。它会失去食欲。
  2、酱油必须选择一个大品牌。在这里我不会说我使用的品牌,以免广告。
  3、如果太油腻,建议胡萝卜,黄瓜和其他成分。
  4、猪肉米饭其实并不难,不必说有多少种香料,它完全是盐水菜肴,比如我的搭配,可以使米饭更美味,而不是中草药的味道。
 
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