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加盟一家餐饮店需要注意什么
浏览: 发布日期:2019-09-05 作者:admin
  在黄汤拉面加盟的时候需要注意哪些小细节,如果你要在一个四线五线城市开店,却到了一个一级城市去考察,那肯定所有的人均消费、客流入口都是不一样的。
黄汤拉面加盟
 
  1.直营店考察
 
  餐饮总部的直营店是否在盈利,当然直营店越多越好,也可以自己去直营店蹲点,考察一到三天,预估一下餐饮店全天的流水,还有人均消费,同时结合自已当地的情况,做出一个预估。
 
  好的品牌对待直营店和加盟店是一个标准,而加盟店在选址、培训、核心团队以及标准化方面都会有总部支持,甚至,你只要有钱,全托管交给总部运营也可以。
 
  2.项目选择
 
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  刚开始创业最好选择“常春藤”品类,避免火一阵子就被消费者遗忘。品类都有生命周期,加盟更要选择有生命力的品类。此外,尽量选择一个受众较多的品类,比如特色炒饭。在营业时长和规模固定的情况下,受众越多,你的利润就越大。
 
  3.菜品口味
 
  菜品的口味也是非常重要的环节,也是餐饮店的灵魂所在。在选择品牌的时候要明确口味是否适合当地的消费习惯、是否足够的新鲜、是否特色。口味这关一定要过,并且自己要有十足的把握能控制好口味。
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  好啦,以上便是今天的全部内容啦,感谢你们的观看
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