青海快3

栏目导航
联系我们
全国加盟热线
4006099098
地址:天津市滨海新区大港街步行街西侧6号390-1
当前位置:主页 > 青海快3 >
老味黄汤拉面从何而来的呢?
浏览: 发布日期:2019-09-19 作者:admin

  老味黄汤拉面从何而来?老味黄汤拉面加盟为您解答以下几点需要您来了解:天津有一种做法独特的咖喱味儿拉面,天津人叫“老味黄汤拉面”,这种拉面到底是不是天津独有?应该不是。在网上可以查到,至少在80年代中期,河南郑州就出现了咖喱拉面。而天津的老味拉面,在80年代以前是不存在的,因为民国版的天津小吃大全并未出现“黄汤拉面”。

老味黄汤拉面加盟   

  “老味黄汤拉面”的源头之一,仍是兰州牛肉拉面。兰州牛肉拉面是“中华第一面”,传说起源于唐代,以“一清(汤)二白(箩卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子)五黄(面条黄亮)”为标准,牛肉烂软,萝卜白净,香菜翠绿,辣油红艳,面条柔韧。

   老味黄汤拉面加盟

  兰州牛肉拉面作为简单味美的小吃,是从什么时候进入天津的?就我个人记忆而言,是在80年代中后期。那时候街边路旁开始出现“兰州拉面”“牛肉拉面”,基本上没有门脸,只是一个棚子,跟砂锅云吞差不多。

    老味黄汤拉面加盟

  “黄汤拉面”要加咖喱,咖哩起源于印度,是印度菜最重要的调料。咖喱一词来源于泰米尔语,是“许多香料加在一起煮”的意思,其来源自然顾名思义。西餐厅有咖喱牛肉、广东菜喜欢吸收东南亚和印度菜的风味,所以有咖喱牛肉片这道菜。80年代,自己炒咖喱,那时候调料还没有这么方便。

博九福彩网 青海快3 9号福彩网app 青海快3官网 广西快乐十分 青海快3官网 贵州快3官网 新疆11选5 甘肃快3 青海快3